Toma una taza de Joe

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Querida Eloísa: Mi marido odia el café, pero a mí me encanta y bebo al menos tres o cuatro tazas al día. Sigue diciendo que el café es peligroso y malo para mí. Lo ignoro, pero en serio, ¿el café es tan malo para la gente?--Ashley D., Ypsilanti, Michigan

Ashley, en realidad el 62% de los estadounidenses beben al menos 1 taza de café al día, y disfrutar de esta bebida inofensiva tiene algunos beneficios maravillosos. Los estudios han demostrado que las personas que beben café tienen menos probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2. También son menos propensos a sufrir al conducir con sueño, y el café parece mejorar la memoria.

El Journal of the National Cancer Institute encontró que el riesgo de melanoma se reducía en los bebedores de café. Investigadores de la Universidad de Harvard descubrieron que el café puede mejorar el estado de ánimo de una persona. Un nuevo estudio publicado en Annals of Internal Medicine afirmó que las personas que beben de 1 a 3 tazas de café al día pueden prolongar sus vidas. Entonces, adelante, tómate otra taza de café.

¿Eres un ávido bebedor de café? ¿O prefieres una buena taza de té? Si disfruta de una de estas bebidas, o de ambas, le encantará mi folleto "Cafés y tés aromatizados de Heloise". Hay muchas maneras de mejorar el sabor del café y el té, agregando un poco de "energía" a tu mañana o animándote por la tarde.

Para obtener una copia de mi folleto, visite www.Heloise.com o envíe $3, junto con un sobre largo con su dirección y sello a: Heloise/Coffee, PO Box 795001, San Antonio, TX 78279-5001.-- Eloísa

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San Antonio, TX 78279-5001

Fax: 1-210-HELOÍSA

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BOLSAS DE PAPEL

Querida Eloísa: La mayoría de las tiendas de comestibles ahora darán a los clientes bolsas de papel en lugar de bolsas de plástico si así lo solicitan. Estas bolsas de papel son útiles para cargar artículos reciclados en la papelera de reciclaje, y la propia bolsa también se puede reutilizar y reciclar.

Otro uso es abrir la bolsa para que quede plana y dejar que los niños pequeños dibujen en el interior del papel. En un mundo con una población en crecimiento y recursos cada vez menores, el reciclaje es bastante esencial.--Gina T., Casper, Wyoming

CONSEJO PARA PÉRDIDA DE PESO

Querida Eloísa: Parece que hoy en día mucha gente está intentando perder algunos kilos. Es fácil consumir más calorías de las que necesitamos o queremos en pequeñas formas, por lo que es importante tener cuidado con lo que comemos.

En una reciente reunión de empresa se sirvió un almuerzo buffet con abundante fruta, verdura y embutidos. Me salté el pan, apilé rebanadas de pollo, tomate, queso y aguacate, y me lo comí con cuchillo y tenedor. Algunas mujeres dijeron que desearían haber pensado en eso también. También comí una ensalada mixta, pero puse el aderezo a un lado. Mojaría mi tenedor en el aderezo y luego en la ensalada. De esta manera, no comí demasiado aderezo ranch, pero aun así disfruté del favor.

Hace años, un médico me dijo que si me mantenía dentro de las cinco libras de mi peso ideal, mi piel luciría bien y mi ropa siempre me quedaría bien. ¡Él estaba en lo correcto!--Susan B., Troy, Michigan